Anslagssåg, 57 cm

Anslagssåg av rostfritt stål med handtag av hygienisk anodiserad aluminium. En anslagsåg och tårtsåg som är utvecklad tillsammans med världsmästaren i konditori Paweł Mieszała. 

Det är en pålitlig, exakt, hygienisk och mycket tålig såg för korrekt och exakt längsgående skärning av tårtbottnar. Sågen är avsedd både för proffs och mindre erfarna konditorer tack vare att den är lätt att använda men även att rengöra. 

På handtag finns mått där man kan reglera tjockleken/höjden från 1-6 cm. Det går att skära en rund tårtbotten från 5 till 40 diameter cm. Själva sågbladet böjs och roterar inte när man använder sågen utan sitter helt fast. Man kan ta bort bladet som även kan diskas i diskmaskin.

Teknisk beskrivning:

Bredd (cm): 62
Djup (cm): 12
Höjd (cm): 13
Mått (cm): blad 57
Vikt (kg): 1,37
Material: Blad av rostfritt 18/10 stål. Handtag av aluminium. Fötter av PTFE.
Färg: 
Serie: 
Tillverkare: Hendi
Antal/förpackning: 1 st/fp
Minsta antal: 1 st
Diskmaskin: Ja, blad

Vilka fördelar finns med denna anslagssåg?

Med den här anslagsågen säkerställer man stabil och jämn skärning vilket gör att det går upp till 50 % snabbare. Det är även så att man minskar produktionsförluster vid skärning med 20 %. 

Vid mer exakt skärresultat får man bättre beräkning av sin slutprodukt och därmed bättre kontroll på det slutliga priset på sin färdiga produkt.